三沙陽光餐飲app是三沙市食品與藥品監(jiān)督管理局針對本地餐飲商家開發(fā)的執(zhí)法監(jiān)督管理平臺，大眾消費(fèi)者可以使用這款軟件查看餐飲商家的后廚衛(wèi)生情況，同時(shí)還可以對商家作出公正的評價(jià)，需要的朋友可以來西西下載三沙陽光餐飲app進(jìn)行使用

三沙陽光餐飲app介紹：

“三沙陽光餐飲”通過這個(gè)平臺可以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者”手機(jī)看后廚，選吃放心店“。讓消費(fèi)者參與食品安全監(jiān)管，用”腳“投票，市場倒逼餐飲單位為了生意，主動管好后廚衛(wèi)生，這樣也有效的減少了政府的監(jiān)管壓力。
陽光餐飲解決方案從三方（消費(fèi)者、餐飲單位、監(jiān)管單位）的視角設(shè)計(jì)，既讓消費(fèi)者利用手機(jī)APP就可以看到餐飲單位的后廚實(shí)時(shí)視頻、安全資質(zhì)、消費(fèi)評論；又讓餐飲單位實(shí)現(xiàn)陽光餐飲的成本低，不折騰，不影響營業(yè)；還讓監(jiān)管單位擴(kuò)展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務(wù)，形成陽光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧城市大數(shù)據(jù)平臺。

軟件說明：

1.明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺，引導(dǎo)公眾直接參與食品安全，讓消費(fèi)者來監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)。

2.信息全面公開、公眾便捷參與提高企業(yè)違規(guī)成本，全面公開企業(yè)準(zhǔn)入、監(jiān)管及企業(yè)自報(bào)數(shù)據(jù)，便捷公眾參與企業(yè)日常檢查、分級評定、投訴舉報(bào)，形成人人都是監(jiān)管員的社會共治形態(tài)，壓縮企業(yè)違規(guī)空間，提高企業(yè)違規(guī)成本，從體系上強(qiáng)化了企業(yè)食品安全意識。

3.“陽光餐飲”工程是通過公開食品安全信息、展示食品加工操作過程、社會公眾參與評價(jià)等方式，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，各級政府落實(shí)屬地責(zé)任，監(jiān)管部門落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，持續(xù)提升首都餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的一項(xiàng)惠民、利民工程。

軟件特色：

1.通過這個(gè)平臺可以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者”手機(jī)看后廚，選吃放心店“。

2.播放食堂每日采購食材的溯源信息、每日食譜、工勤人員檔案

3.通過透明廚房和視頻廚房的建設(shè)，讓消費(fèi)者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等

4.讓消費(fèi)者參與食品安全監(jiān)管，用”腳“投票，市場倒逼餐飲單位為了生意，主動管好后廚衛(wèi)生，這樣也有效的減少了政府的監(jiān)管壓力